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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaBBBnoviembre349.qxp_Maquetación 1 30/11/25 21:13 Página 50

que había en la despensa de nuestro barco unos ocho envolví una aceituna rellena y al resto una salchi-
Así utilicé como base unos discos para tarta, cada tapa la corté cha; para finalizar, rehogué mas cebolla, le agregué una lata de
al medio y fui estirando cada uno para lograr una forma rec- granos de maíz, un poco de harina (que me prestó uno de los
tangular. náuticos presentes) un poco de leche para formar una crema y
Al primero lo unté con un poco de mostaza, también puede ser rellene tipo empanadita
mayonesa o queso crema, y coloqué fetas de jamón y queso de Todos fueron a una fuente para horno (si tienen huevo, es
máquina, lo arrollé y corté en rodajas. bueno untarlos antes de cocina) a fuego fuerte hasta dorar
A la otra parte la corte en cuadrados, rellené con verdura pre- Para completar la receta, se puede preparar algún dip adicional
viamente rehogada con un poco de cebolla y ajo y mezclé con como una crema de palta con sal y limón, mayonesa saboriza-
ricota y muzarela y le dí forma de bollo pequeño; la siguiente da con cebolla de verdeo o lo que sea de su gusto
mitad la corté en triángulo, salieron como dieciséis pedazos, a

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