Page 50 - Revista TIMONELES enero 2026

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaBenero351.qxp_Maquetación 1 2/2/26 7:00 Página 50

Retomando el caso de la navegación por el día en Para salir del clásico sandwiche de jamón y queso, sugiero
Florianópolis… se me ocurre aportar ideas para el momento preparar con anterioridad unas pechugas de pollo o lomo de
de la comida. cerdo o algún tipo de pescado de lata y desmenuzarlo.
Qué podemos llevar Sobre alguno de los tantos panes sabrosos y variados, montar
Para un paseo en el día y, más aún cuando la embarcación no a gusto evitando en lo posible todo tipo de mayonesa o simila-
es propia, lo más práctico creo, es armar viandas o marmitas res si el frío no va a ser suficiente, pudiendo sazonar las car-
como se le dice por aquí nes con aceite de oliva y condimentos como orégano, pimien-
Antes que nada es importante saber qué ofrece la embarcación ta y mantener la humedad del pan con tomate, pepinos, alguna
alquilada, si tiene heladera, conservadora, cocina o algún tipo verdura en vinagre o fermentada naturalmente.
de calentador de agua. Ahora si en algún envase se pueden colocar tomates cereza,
Algunas veces, la salida incluye bajar en algún pueblo para huevos de codorniz o huevos de gallina para trozar o rellenos,
almorzar tanto como donde se pueda contar con muelle y granos de maíz, lechuga, rúcula o cualquier hoja verde a gusto
conexión a 220 voltios. para armar una ensalada con un sazón que llevamos en alguna
De no ser así, uno puede llevar su propia conservadora aunque botella pequeña o simplemente con sal al natural; aceitunas y
sea para mantener en frío por unas horas la comida que deci- cubos de queso semi duro para completar.
dimos llevar. También podemos contar con lo práctico y gustoso de las fru-
En ese caso, sugiero colocar trozos grandes de hielo en la base tas: melón, sandía, bananas, ciruelas, duraznos que sin tanto
de la heladera, para mayor duración o pequeñas botellas con frío son aptas para cualquier momento del paseo.
agua ya congelada; sobre ello la comida envuelta en film o Y en cuanto bebidas, no olvidarse sobre todo del agua,
bolsas para alimentos directamente, evitando todo envase muchas botellas de agua que pueden ser algunas de las que
plástico que limite el contacto con el frío. llevemos congeladas y sacarlas un poco antes de beber o des-
Y bueno, qué preparar? congelarlas al sol.

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