Page 48 - TIMONELES revista noviembre 2025

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Historia,

comida y navegación

u Un hito en la historia del Brasil de comienzos del siglo XIX nos sirve para ligar los temas que nos convoca
este espacio que es la navegación y la gastronomía

por Juliana I. Alvarez

uando D. Joao príncipe regente del Brasil, su y fragatas de 67 metros de largo y 16,5 metros de ancho, en
madre y reina D. María I declarada insana, su la que se apilaban más de mil personas en cada una junto a
esposa la princesa Carlota Joaquina, además cañones, municiones y, aunque escasos, pertrechos para
de sus seis hijos y toda la Corte portuguesa palear el hambre de los afligidos y sufridos pasajeros
Chuyó de la amenaza de invasión por parte de A los dos navíos que transportaba a la realeza le seguían
Napoleón allá por 1807 con destino a estas tierras, se imagi- unas cuarenta naves con alrededor de diez y quince mil per-
narán no fue en un crucero moderno de lujo ni en nada pare- sonas, entre nobles, consejeros, jueces, abogados, comer-
cido a nuestros veleros. ciantes, militares y sus respectivas familias, también médi-
Tampoco lo hizo en solitario ni con su “grupo de amigos cos, gente del clero, cocineros y damas de compañía entre
náuticos” en un fin de semana largo, jajajajaja alguno mas
Fueron casi dos meses para atravesar el Atlántico, en naves Contra todo lo que se puede pensar de una embarcación en
la que se trasladaba nada menos que la familia real y la

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